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商品訊息描述

 

 

 

 

 

刁蠻俏御醫(下)



韓國童顏美女張娜拉、泰國偶像藝人TAE 領銜主演



2011年大陸山東省收視冠軍,湖南、四川和瀋陽地方台亦創下收視佳績。

女扮男裝、針灸出神入化的俏太醫

假冒翰林、聰明不拘小節的真皇帝

輕功過人、不識字夠義氣的假太監


真皇帝、假太監... 哪個是俏御醫的真愛?

張娜拉扮演的"小華佗"憑著智慧遊走於宮廷和民間,挑戰貪官污吏,伸張正義懲奸除惡。首次在劇中自毀形象扮起了醜女:桶腰、餅臉、蟲眉、鬥雞眼、滿臉雀斑、大暴牙...保證讓您笑淚飛濺!



【劇情介紹】

明朝中葉,皇帝朱曆登基後被太后鉗制,一心想重振朝綱。他微服私訪來到民間,巧遇女扮男裝的"小華佗"天心及專替百姓打抱不平的飛賊大盜哲三,三人一見如故結拜成兄弟。天心不知朱曆身份,朱曆反被天心的率直所打動。在朱曆的安排下天心進宮成立了醫護站,哲三也假冒太監進了宮,他們隱藏彼此的真實身份,在皇宮?開始了他們的故事。
當紅網路話題

最終,朱曆在眾人的幫助下,戰勝了各股惡勢力,天心也解開了自己的身世之謎。發現彼此真實身份的天心和朱曆相愛了,但天心覺得皇宮真的不屬於自己,她會選擇留在朱曆身邊?還是回到民間為百姓治病?

【角色介紹】好評

張娜拉─飾 何天心

天不怕地不怕、正義感十足。熱心助人,活潑可愛,雖然身為女兒身,但平日總作男生打扮,加上大剌剌的個性,所有人都當她是個小男生。


TAE─飾 朱 曆

年幼登基,由國舅及太后掌管國政,處處受箝制。朱曆事母至孝,但太后卻寵信奸宦李保川。雖有滿腔抱負,執行起來卻是困難重重...


高 昊─飾 張哲三

單純直爽、武功高強、樂觀仗義。痛恨貪官污吏,是個劫富濟貧的飛賊。但常常因為一時的衝動,仗義不成反而誤事。


禮物蔡 蝶─飾 趙湘凝

霸道、任性,趙甫嵩獨生女。逛街時巧遇被東廠追捕的天心,意外打開了她情竇初開的少女心!靠著找麻煩來吸引天心的注意...


郭珍霓─飾 莫苡柔

六品宮正。心機深沉、野心勃勃。外表溫良恭儉讓,但私底下卻是心狠手辣、工於心計,剷除異己鞏固自己的地位,一心想成為皇后。


李菁菁─飾 何大娘

刀子口豆腐心、個性強悍、急性子。曾經是御膳房的廚娘,當年太醫因冤獄被抄家問斬,臨死前將天心託付給她...



 

 




商品訊息特點





夏季特賣

 

 

 

 

 

 

▊類型:劇情類
▊規格:DVD
▊片數:3片
▊片長:全片約1587分鐘
▊編號:GUXH483
▊條碼:4715320123006
▊級別:保護級
▊發 音:中文
▊字 幕:繁體中文
▊核準字號:局錄陸劇字第000408號

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工商時報【姚舜】

王品集團在台又新創餐飲品牌〈Cook BEEF,酷必〉,位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市並已自本周起正式開賣,這是王品在台第14個餐飲品牌,也是營業面積最小、菜單最精簡,同時更是第一個非「獅王」創立的品牌。〈Cook BEEF〉切入Fast Casual Dining市場,搭上「跨界食尚」列車,將西方牛排與東方米飯結合,主攻用大碗盛裝的「牛排飯」(Steak Rice Bowl),並以300元至350元的親民平均客單價,企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海。為傳遞「平價也可嘗出美味」的用餐體驗,〈Cook BEEF〉更用國際餐飲業界流行採用的「舒肥法」烹調料理,使肉類食材烹調後的口感更柔嫩且保有肉汁,此亦成為〈Cook BEEF〉的一大賣點。

「舒肥」指的是Sous-vide,這是一種低溫慢煮的烹調方式。西方最早出現這種烹調法,是座位數較多的大餐廳用來應府客人在同一時段,同時湧入大量客人時而發明。前一晚或當天上午廚師將客人要吃的份量,將葷素食材放在一透明袋中然後抽真空,再隔水或隔油以低溫加熱,使食材達到一定熟度後先冷藏儲存備用。俟第二天或當天上午再將半熟或六、七分熟的食材取出,再煎烤烹調後出菜。

換句話說,Sous-vide最早是一種「預先料理」的烹調手法。不過,由於食材低溫慢煮,且熱油或熱水沒有直接接觸到食材,蛋白質不易被破壞,所以口感柔嫩多汁。所以,Sous-vide漸漸發展成為一種「讓食材柔嫩」的烹調料理廚技。時至今日,有些主廚也會將食材和調味用的辛香料或醬汁,一起套入真空袋內再低溫加熱烹調,因為時間較長,故味道滲透到食材中更徹底。

10多年前,「牛排教父」鄧有癸自美國考察返台,運用Sous-vide法將優質牛肉先烹至半熟後再煎烤。我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」,從此這個名詞在台被市場廣泛沿用至今,如果翻譯名字也有著作權,我可能就發了,不用再如此辛苦幹記者啦。

王品〈Cook BEEF〉的〈酷客舒肥牛排〉,就是將美國Choice級板腱肉先醃漬調味並舒肥後,再煎、烤成牛排,並與配菜和米飯搭配出餐。

板腱部位牛肉位牛的肩胛骨上方,又稱「嫩肩里肌」,油花多、風味也香,但質地帶韌性,〈Cook BEEF〉主廚吳威勳以舒肥法結合煎、烤烹調板腱肉,柔嫩化了其肉質口感,並用蒜味牛骨醬汁(Gravy)賦味,創造了今人驚豔的口感與風味,且每客售價僅290元,很超值。

吳威勳先後在王品旗下〈王品〉、〈西堤〉和〈原燒〉歷練,熟悉各種肉品特性與烹調技法,且擅長熬製各種醬汁,以性價比而言,他為〈Cook BEEF〉研發出的菜式,頗具市場競爭力。

如〈狂野小牛肋排〉是用肉質原就柔嫩的紐西蘭草飼犢牛的肋排先煎後用蒸烤箱烤製,賦味醬汁則是用以水果醬、辣椒和辛香料熬製的牛骨醬汁搭配。〈爵士蘿絲牛排〉則是以將板腱肉以Roast Beef方式烹調後再薄切,再以用檸檬汁、黑胡椒與味醂調味熬製的牛骨醬汁搭配。〈搖滾櫻桃鴨〉則是採具產銷履歷的宜蘭櫻桃鴨胸肉,直接以高溫煎烤,鴨皮上色酥香、肉質鮮嫩多汁,而提味的桑葚醬汁甜酸交織,與鴨肉非常適配。

〈BBQ塔圖豬〉是將有「黃金六兩」之稱的豬頸肉,先醃入味後煎烤,並搭配美式BBQ醬汁提味,肉質口感有脆度,可供不吃牛肉的朋友選擇。

〈Cook BEEF〉菜單上就只有5種主餐與4種單點小食,牛排、鴨胸或松板豬下都襯有米飯,且米飯除拌入鴨油,並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的醬汁,甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上,風味很誘人。

〈Cook BEEF〉 主菜呈盤很有視覺效果,大大的鐵盤上有一鐵桶,鐵桶內有一淺口鑄鐵盆,盆內最底層是淋了醬汁的米飯,上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋,中間還有半熟水波蛋,番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜,則沿著盆緣圍繞舖陳,有如眾星拱月,氣勢很澎湃。這個搭上「跨界食尚」列車的王品新品牌,若持續維持既定品質,不難快速發展連鎖,成為王品旗下最「潮」品牌。

INDEX

CooK BEEF!酷必

地址︰台北市信義區忠孝東路五段33號

電話:02-27654147

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

(中央社記者溫貴香台北22日電)國民黨立委陳宜民控告民進黨立委蘇震清一案昨天在立法院長蘇嘉全見證下和解,蘇嘉全今天表示,蘇震清沒損失,陳宜民接受道歉表示寬宏大量,這是好的方向。

立委陳宜民因一例一休修法過程中,在立法院與蘇震清發生肢體衝突,向蘇震清提出傷害告訴。陳宜民昨天晚上在臉書表示,在蘇嘉全見證下,蘇震清已向他道歉、承諾不再有暴力行為。

蘇嘉全上午在立法院前受訪表示,他向蘇震清說,向陳宜民致意、道歉,陳宜民也願意接受在他出面情況下和解,兩人不要對簿公堂,兩人都接受,因此昨天中午在他與國民黨立委廖國棟見證下,蘇震清說,以後在議場內互相之間不會有肢體動作,這是好的一個方向。

他說,道個歉,對蘇知名商品震清而言沒有損失什麼,陳宜民接受道歉,表示同事之間的寬宏大量,朝好的方向來走。誰主動?蘇嘉全說,訴訟過程中,檢察官希望國會內部解決問題,兩人互相間也做了些溝通,因此,他才出面。1060222

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